Rustfritt stål er laget av en legering av jern, krom og nikkel blandet med sporstoffer som molybden, titan, kobolt og mangan.Metallytelsen er god, og redskapene som lages er vakre og holdbare, og det viktigste er at den ikke ruster når den utsettes for vann.Derfor er mange kjøkkenredskaper laget av rustfritt stål.Men hvis kjøkkenredskaper i rustfritt stål brukes feil, kan tungmetallelementer sakte "akkumuleres" i menneskekroppen og sette helsen i fare.
Kontraindikasjoner for bruk av kjøkkenutstyr i rustfritt stål
1. Unngå å oppbevare for sur mat
Servise i rustfritt stål skal ikke inneholde salt, soyasaus, grønnsakssuppe osv. i lang tid, og skal heller ikke holde på sur juice i lang tid.Fordi elektrolyttene i disse matvarene kan ha komplekse «elektrokjemiske reaksjoner» med metallelementene i serviset, løses tungmetallene opp og frigjøres.
2. Unngå vask med sterke alkalier og sterke oksidasjonsmidler
Slik som alkalisk vann, brus og blekepulver.Fordi disse sterke elektrolyttene også vil "reagere elektrokjemisk" med visse komponenter i serviset, og dermed korrodere det rustfrie stålserviset og få det til å løse opp skadelige elementer.
3. Unngå å koke og avkoke kinesiske urtemedisiner
Fordi sammensetningen av kinesisk urtemedisin er kompleks, inneholder de fleste av dem en rekke alkaloider og organiske syrer.Ved oppvarming er det lett å reagere kjemisk med visse komponenter i rustfritt stål, noe som reduserer effekten av medisinen.
4. Ikke egnet for tombrenning
Fordi den termiske ledningsevnen til rustfritt stål er lavere enn for jern- og aluminiumprodukter, og varmeledningen er relativt langsom, vil tom fyring føre til at forkromningslaget på overflaten av komfyren eldes og faller av.
5. Ikke kjøp dårligere
Fordi slikt servise i rustfritt stål har dårlige råvarer og grov produksjon, kan det inneholde en rekke tungmetallelementer som er skadelige for menneskers helse, spesielt bly, aluminium, kvikksølv og kadmium.
Slik rengjør du kjøkkenutstyr i rustfritt stål
Mange familier bruker servise i rustfritt stål fordi det er mye sterkere enn keramisk servise.Men etter å ha brukt den i lang tid, vil den miste sin opprinnelige vakre glans.Det er synd å kaste det, og jeg er bekymret for å fortsette å bruke det.Hva burde jeg gjøre?
Redaktøren forteller deg et kupp for rengjøring av kjøkkenredskaper i rustfritt stål:
1. Fyll opp 1 flaske med oppvaskmiddel, og hell deretter oppvaskmiddelet fra flaskekorken i en tom kopp.
2. Hell 2 korker med ketchup, og hell deretter ketchupen i korkene i en kopp med oppvaskmiddel.
3. Øs umiddelbart 3 korker med vann i koppen.
4. Rør infusjonen i koppen jevnt, påfør den på serviset og bløtlegg i 10 minutter.
5. Bruk en børste til å børste igjen, og skyll til slutt med rent vann, så går det bra.
Grunnen til:Eddiksyren i ketchup reagerer kjemisk med metallet, og gjør pannene i rustfritt stål skinnende og nye.
Påminnelse:Denne metoden kan også brukes på kjøkkenutstyr laget av andre materialer som er veldig skitne og mørke.
Hvordan vedlikeholde kjøkkenutstyr i rustfritt stål
Hvis du vil at kjøkkenredskaper i rustfritt stål skal ha lang levetid, må du vedlikeholde dem.Med vanlige menneskers ord, må du "bruke det rolig".
1. Før bruk kan du påføre et tynt lag vegetabilsk olje på overflaten av kjøkkenutstyr i rustfritt stål, og deretter legge det på bålet for å tørke, noe som tilsvarer å påføre en beskyttende film på overflaten av kjøkkenutstyret.På denne måten er den ikke bare enkel å rengjøre, men forlenger også levetiden.
2. Bruk aldri stålull til å skrubbe kjøkkenredskaper i rustfritt stål, da det er lett å etterlate merker og skade overflaten på kjøkkenutstyret.Bruk en myk klut eller kjøp et spesialrengjøringsmiddel.Rengjør den i tide etter bruk, ellers blir kjøkkenutstyret i rustfritt stål matt og bulker.
3. Ikke bløtlegg kjøkkenredskaper av rustfritt stål i vann over lengre tid, ellers blir overflaten på kjøkkenutstyret matt og matt.Rustfritt stål leder varmen raskere, så ikke bruk høy varme etter å ha lagt olje i den rustfrie stålgryten.
4. Etter lang tids bruk, beisss stål kjøkkenutstyr vil vise brun rust, som er et stoff som dannes ved kondensering av mineraler i vann i lang tid.Hell en liten mengde hvit eddik i den rustfrie stålgryten og rist den godt, kok den deretter sakte, rusten vil forsvinne, og vask den deretter med vaskemiddel.
Innleggstid: 21. august 2023
